Ryżowa szarlotka

To już kolejna szarlotka/jabłecznik na blogu. Za każdym razem robię tego typu ciasto inaczej i za każdym razem jest na szczęście smacznie.
Wbrew pierwszej myśli szarlotka to bardzo szybkie i proste ciasto, ale żeby było jeszcze szybciej robię podwójną porcję i część mrożę. Zawsze mam 2-3 słoiki z jabłkami, więc sprawa jest na prawdę bardzo prosta, ale oczywiście najlepsze są świeże.
 Niespodziewany gość, przestaje być straszny, bo w ciągu godziny jesteśmy w stanie wyczarować aromatyczną i jeszcze ciepłą szarlotkę ;)

Krem ziemniaczano-jabłkowy

Pogoda nas nie rozpieszcza ostatnimi dniami. Zamiast pięknej zimy mamy piękną chlapę. Nie jestem fanką ani jednego ani drugiego, ale zawsze wolę mniejsze zło, czyli zamarzniętą wodę. Na rozgrzewkę polecam Wam przetestowanie rozgrzewającego kremu ziemniaczanego z jabłkami.

Sałatka śledziowa

Skoro już ugotowaliśmy barszcz to może jakaś wigilijna sałatka by się przydała? :)

Wczoraj publikowałam przepis na barszcz ze startych buraków. Po tym jak go odstawiamy na noc, przejdzie sobie smakiem, a na drugi dzień go zagotujemy i odcedzimy zostają nam buraki. Dlaczego ich nie wykorzystać? No i ciach! Wyszła warstwowa, ale też i zmieszana, sałatka śledziowa ;)

Informacja techniczna i zdrowy deser

Kochani czytelnicy :)

Myślałam, że ten blog to będzie całkowity niewypał. Miło mi bardzo słyszeć pozytywne komentarze, zachęca mnie to do dalszego działania, a w przyszłości zapewne do rozwijania bloga. Nadal traktuję to jako zabawę i sposób na przekazywanie moich kulinarnych doświadczeń. Postanowiłam w końcu udostępnić Wam możliwość komentowania. Nie blokowałam jej celowo, tylko szczerze mówiąc zgapiłam się i miałam ustawione komentarze z google+ jako jedyna forma kontaktu... pierdoła i tyle ;)
Od dziś możecie pisać co myślicie, co czujecie, zadawać pytania :)
Gorąco Was do tego zachęcam i polecam również polubienie fanpage'a na Facebooku:

www.facebook.com/kuchennepotyczkialergiczki

 

Będziecie na bieżąco mogli widzieć czy dodałam posta czy się obijam ;)

 

A na umilenie wieczoru, błyskawiczny deser o zapachu świąt ;)

 

SKŁADNIKI:

 

4 jabłka

pół łyżki cynamonu

4 łyżki miodu

2 łyżki oleju kokosowego

konfitura malinowa

 

WYKONANIE:

 

Jabłka obieramy, przekrajamy na pół i wycinamy gniazda nasienne. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy, wrzucamy cynamon i miód. Na rozmieszane przyprawy wrzucamy jabłka i obtaczamy je w przyprawach. Wyłączamy patelnie, jabłka przekładamy na blaszkę i podlewamy odrobiną wody. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 15-20. Podajemy z konfiturą malinową, smacznego ;)

Bezglutenowa szarlotka

Kolejna część "słodkich" eksperymentów, tym razem kombinowałam z ciastem kruchym. Wyszło całkiem nieźle, nadal da się wyczuć ten lekki "piaskowy" smak, ale jeśli by zetrzeć na tarce obydwie warstwy ciasta, to będzie to wyczuwalne mniej. Poza tym szarlotka lubi duuużo jabłek, ja niestety zbyt wiele nie miałam, mimo to jestem zadowolona. Dalsze modyfikacje przepisu będą trwały, jeśli nie chce Wam się czekać, to może spróbujecie ? :)

Cynamonowe placuszki z jabłkiem

Sycący obiad na słodko. Czy może być lepiej? :)

Szklanka zdrowia: sok z buraka, jabłka i cytryny

Jesienią jesteśmy bardzo podatni na infekcje. Nie cierpię faszerować się tabletkami, postanowiłam więc że trzeba zapoczątkować picie soków przynajmniej dwa razy w tygodniu. Bardziej wartościowe dla organizmu byłoby smoothie, jednak nie każdy lubi takie gęste mikstury. Poniżej przepis na mój ulubiony zestaw: troszkę kwaśne, troszkę słodkie ale przede wszystkim pyszne! Dobry dla układu krwionośnego, odpornościowego i pełny przeciwutleniaczy. Dobry dla osób z problemami ciśnieniowymi, sercowymi, ale też dla kobiet w ciąży (i nie tylko ;) ) oraz sportowców. Same plusy, więc grzechem jest nie korzystać. Z podanej przeze mnie ilości warzyw wychodzi ok. 5 szklanek, a jak wiadomo wszystkie witaminy szybko ulatują, więc możecie tą porcję podzielić na pół.