Zupa z soczewicy z fenkułem i indykiem

    Po fali upałów czas na deszcz i dość smutną aurę za oknem. A co jest najlepsze na zimno i smutek? ZUPA! Tym razem coś, co chodziło mi po głowie od dawna. Sycąca zupa z socewicy z dodatkiem indyka, marchewki i kopru włoskiego. Koper włoski nadał zupie lekko orienatlno-anyżkowy posmak przez co dobór przypraw poszedł gładko i wyszło małe cudeńko. Jest to szybki obiad, który w sumie robi się sam, więc idealne na środkowotygodniowy brak czasu i energii do gotowania.