Bezglutenowa szarlotka

Kolejna część "słodkich" eksperymentów, tym razem kombinowałam z ciastem kruchym. Wyszło całkiem nieźle, nadal da się wyczuć ten lekki "piaskowy" smak, ale jeśli by zetrzeć na tarce obydwie warstwy ciasta, to będzie to wyczuwalne mniej. Poza tym szarlotka lubi duuużo jabłek, ja niestety zbyt wiele nie miałam, mimo to jestem zadowolona. Dalsze modyfikacje przepisu będą trwały, jeśli nie chce Wam się czekać, to może spróbujecie ? :)

Kaszotto z pieczoną papryką i sałatka z pieczonych buraków

Może by tak coś innego niż makaron? Może bez mięsa? Dlaczego nie!
Kasza jest zdrowa i bardzo niedoceniana. Dokładnie tak samo jak posiłki wegetariańskie, które bardzo lubię. Czasami po prostu organizm się domaga "przerwy" od mięsa, wykorzystuję takie chwile na dania takie jak to. Większość z Was pewnie pomyśli, że nie można się czymś takim najeść i jest to błąd.... w połączeniu z sałatką z pieczonych buraków, można się najeść bardziej niż golonką wielkości głowy ;)

Makaron z sosem guacamole i pulpecikami

Poniedziałek to z definicji dla wielu z nas zły dzień. Żeby nie tracić zbyt dużo czasu w kuchni proponuję Wam coś na co natrafiłam w otchłani Internetu, ale zmodyfikowałam po swojemu. Lubisz awokado? Super, to obiad dla Ciebie. Nie lubisz awokado? To super, bo takie danie na pewno Ci je odczaruje.

Cynamonowe placuszki z jabłkiem

Sycący obiad na słodko. Czy może być lepiej? :)

Korzenna zupa marchewkowa

Znowu zmogła mnie choroba, ledwo żyje. Na rozgrzanie cierpiącego gardła ugotowałam korzenną zupę z marchewki. 

Bananowo-orzechowe babeczki z czekoladą. Bez glutenu, bez mąki!

Jak już tak idziemy po szybkości dzisiaj, to może coś słodkiego? :)
Deser dla niezapowiedzianych gości, zaspokojenia nieoczekiwanej chęci na słodkie albo po prostu bo tak. Miksowania na 2 minuty, pieczenia na trochę więcej, ale efekt jest zniewalający i... bez mąki ;)