Krewetki w sosie pomidorowo-rozmarynowym

Krewetki z grzankami to propozycja zarówno na kolację we dwoje jak i na sylwestrową przekąskę. Niezbyt tanio, ale jaka klasa i szyk? Raz w roku, szczególnie w jego ostatni dzień, można sobie pozwolić na odrobinę ekstrawagancji :)

Dyniowe minipizze

Sylwester już za chwilę... Ci co idą na bal albo imprezę, nie będą zawracali sobie głowy gotowaniem tego dnia. Ja należę do grona zwolenników domówek, więc mam mniej przyjemnie. Na takich imprezach nastawiam się na przekąski, które łatwo zjeść bez zasiadania przy stole. Na początek minipizze z dyni, ale możecie też użyć batata lub ziemniaka o twardej strukturze, choć z tym ostatnim jeszcze nie eksperymentowałam ;)

Naleśniki z kapustą, grzybami i suszonymi pomidorami

Nie zawsze wszystko idzie po naszej myśli.
Nie zawsze da się przewidzieć wszystko.
Ale... można na wszelki wypadek się dodatkowo zabezpieczyć w naleśniki. Okazało się, że niepotrzebnie, bo Mama zrobiła bardzo smaczne pierogi bezglutenowe, ale były też i naleśniki. Niby tradycyjne, jednak urozmaicone. Może Wam się przydadzą na Sylwestra?

Cynamonowe spóźnione ciasteczka wersja 2

Spóźniony przepis na ciasteczka cynamonowe. Niby takie same, a jednak nieco inne ;) Przydadzą się na przyszły rok ;)

Wesołych Świąt!

Zdrowych, smacznych i spędzonych w rodzinnej atmosferze Świąt. Niech spełniają się Wasze marzenia, miłość wypełnia Wasze serca a na twarzach niech zawsze gości uśmiech 😊😊😊
🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄

Bezglutenowe ciasteczka cynamonowe wersja nr 1

Brak pomysłu na świąteczne słodkości? Szybkie ciasteczka cynamonowe będą jak znalazł. Najpierw wersja numer jeden, jak czas pozwoli dodam też wersję numer dwa :)

Sałatka śledziowa

Skoro już ugotowaliśmy barszcz to może jakaś wigilijna sałatka by się przydała? :)

Wczoraj publikowałam przepis na barszcz ze startych buraków. Po tym jak go odstawiamy na noc, przejdzie sobie smakiem, a na drugi dzień go zagotujemy i odcedzimy zostają nam buraki. Dlaczego ich nie wykorzystać? No i ciach! Wyszła warstwowa, ale też i zmieszana, sałatka śledziowa ;)

Wigilijny barszcz czerwony

Obiecałam przepis na barszcz czerwony, który można zagotować. Przepis dostałam od Mamy, bo potrzebowałam czegoś "na szybko". Barszcz nie wymaga zakwasu, można go zrobić spokojnie dzień przed Wigilią ;)

Śnieżne bezglutenowe muffinki

Święta tuż, tuż...
Najwyższy czas na garść świątecznych inspiracji. Potrawy na wigilijnym stole wiążą się z tradycją i raczej nikt nie ma problemu z pomysłami. Ciasta niby też tradycyjne, ale czy musi tak być? Pewnie, że nie musi :)
Uwielbiam święta i ich klimat...zapach... Zapachy tych muffinek to czekolada, banany, cynamon... W zasadzie można do ciasta dodać co tylko się chce. W końcu jedzenie powinno sprawiać przyjemność, a skoro już jemy słodycze, to warto zrobić spełniające wszystkie nasze upodobania. Oto moja propozycja dla Was :)

Informacja techniczna i zdrowy deser

Kochani czytelnicy :)

Myślałam, że ten blog to będzie całkowity niewypał. Miło mi bardzo słyszeć pozytywne komentarze, zachęca mnie to do dalszego działania, a w przyszłości zapewne do rozwijania bloga. Nadal traktuję to jako zabawę i sposób na przekazywanie moich kulinarnych doświadczeń. Postanowiłam w końcu udostępnić Wam możliwość komentowania. Nie blokowałam jej celowo, tylko szczerze mówiąc zgapiłam się i miałam ustawione komentarze z google+ jako jedyna forma kontaktu... pierdoła i tyle ;)
Od dziś możecie pisać co myślicie, co czujecie, zadawać pytania :)
Gorąco Was do tego zachęcam i polecam również polubienie fanpage'a na Facebooku:

www.facebook.com/kuchennepotyczkialergiczki

 

Będziecie na bieżąco mogli widzieć czy dodałam posta czy się obijam ;)

 

A na umilenie wieczoru, błyskawiczny deser o zapachu świąt ;)

 

SKŁADNIKI:

 

4 jabłka

pół łyżki cynamonu

4 łyżki miodu

2 łyżki oleju kokosowego

konfitura malinowa

 

WYKONANIE:

 

Jabłka obieramy, przekrajamy na pół i wycinamy gniazda nasienne. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy, wrzucamy cynamon i miód. Na rozmieszane przyprawy wrzucamy jabłka i obtaczamy je w przyprawach. Wyłączamy patelnie, jabłka przekładamy na blaszkę i podlewamy odrobiną wody. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 15-20. Podajemy z konfiturą malinową, smacznego ;)

Kurczak w serowo-kukurydzianej panierce

Zdrowe podejście do KFC, to zrobienie samemu kurczaka w panierce. Urozmaicony smak ze staropolską surówka z marchewki, buraka i tłuczone ziemniaczki. W sam raz na weekendowe spotkanie przy rodzinnym stole :)

Zdrowe śniadanie: chia z mango

Dzień powinien zaczynać się od dobrego śniadania. Humor wówczas lepszy, zdrowie dopisuje, ale... komu by się chciało wstawać 5 minut wcześniej jak można spać w ciepłym łóżeczku? Na szczęście ta propozycja śniadaniowa jest do wykonania dzień wcześniej i jest to jej kolejny plus :)

Łosoś zapiekany z papryką i pomidorami

Kolejny poniedziałek i kolejny pomysł na obiad. Kolorowe to danie, niczym zimowa aura za oknem ;)
Jest to też propozycja, która moim zdaniem nadaje się na potrawę świąteczną. Ryba nie zawsze musi być nudna i zrobiona w taki sam sposób, czasami można się odważyć i zrobić coś "inaczej". Efekt końcowy nie zawsze jest wynalezieniem czegoś nowego, jest po prostu smaczną odmianą.

Wytrawne muffiny dyniowe

Przełamuję falę słodkich wypieków czymś wytrawnym. Idealne na imprezę, lunch, śniadanie. Można podawać z sosem jogurtowym lub same, jak kto lubi. Śmiało można użyć też określenia, że jest to "przegląd lodówki", gdyż do środka możecie wkroić co tylko Wam podpowie wyobraźnia. Z podanej przeze mnie porcji wychodzi 18 sztuk.